La verdad es que esas tartas de mentira que sirven para decorar me llamaban la atencion y decidi que para practicar era una buena opcion,aunque me di cuenta que a la hora de cubrir el dumie que es la base falsa de bizcocho no era muy facil de pegar.
He leido en algun blogg que es mas facil cubrir una tarta con fondant que el dumie, pero bueno como queria hacer una tarta con fondant decidi que la mejor manera era hacer una de mentira para poder practicar y si me salia mal podia quitar y poner el fondat las veces que quisiera, ademas me daba menos miedo usar la paleta alisadora en el dumie que en un bizcocho de verdad, ya que al ser blandito pensaba que se hundia
Practique el cubrir de fondant la tarta y luego las flores , me encanta hacer flores y asi pude estrenar mis colorantes en polvo, es alucinante lo bien que quedan
Las calas me quedaron super bonitas a mi son las que mas me gustan , es que son mis preferidas, la verdad es que igual puese muchas flores pero asi probe para hacer varias.
Esta tarta de mentira la lleve a la entrevista que me hicieron en Drogeniturri, la revista local de Ermua, estaba super nerviosa con la entrevista.
Intentare poner la entrevista con la foto que me hicieron donde aparece la tarta
