Mi primera tarta de dos pisos

Tenia ganas de hacer una tarta de dos pisos por que siempre me han llamado la atencion y desde que he visto amazing weading cakes no parece tan dificil y con la ayuda del libro Pretty Cakes de Peggy me he animado ha hacerla

Parece mas bien una obra de albañileria ya que tienes que alisar con una paleta,cortar  recto, y sobre todo apuntalar con varillas los dos bizcochos para que no se muevan.

La verdad es que para ser mi primera tarta y sin haber hecho ningun curso, solo guiandome por libros y por internet no me ha quedado tan mal no?

La vista desde la parte delantera, con flores de azucar, las flores estan teñidas con el fucsia de surgarflair y alguna esta pintada con el pink de raimbow dust

 

Vista desde arriba  decorada con flores de azucar

Tiene bastantes fallos ya que la capa de fondant no era muy gruesa y al alisarla se me agujereaba, pero con la practica espero mejorar

La proxima es para una madre primeriza para celebrar el dia de la madre