Cupcakes de pascua

  La verdad que aunque en España la Semana Santa no se representa con los huevos de Pascua como en USA cada vez se ven mas, y por que no unos cupcakes con conejito saliendo de la hierba y entrando, son super divertidos tanto para los peques como para los adultos, yo me lo pase genial haciendo los conejitos, las cestas y los adornos es que quedan  preciosos

Cupcakes de chocolate y el butercream de vainilla.

Llega la primavera y las flores salen, a ver si nos animamos, que bien se alargan las horas de sol se acerca el verano, habra que pensar en hacer cupcakes light 

 La cestita para los huevos de pascua la moldee a mano y la puse en el formador de las flores para que cogiese forma

Preparando los cupcakes para que viajen a Valladolid

tarta floral

La verdad es que esas tartas de mentira que sirven para decorar me llamaban la atencion y decidi que para practicar era una buena opcion,aunque me di cuenta que a la hora de cubrir el dumie que es la base falsa de bizcocho no era muy facil de pegar.

He leido en algun blogg que es mas facil cubrir una tarta con fondant que el dumie, pero bueno como queria hacer una tarta con fondant decidi que la mejor manera era hacer una de mentira para poder practicar y si me salia mal podia quitar y poner el fondat las veces que quisiera, ademas me daba menos miedo usar la paleta alisadora en el dumie que en un bizcocho de verdad, ya que al ser blandito pensaba que se hundia

Practique el cubrir de fondant la tarta y luego las flores , me encanta hacer flores y asi pude estrenar mis colorantes en polvo, es alucinante lo bien que quedan

 Las calas me quedaron super bonitas a mi son las que mas me gustan , es que son mis preferidas, la verdad es que igual puese muchas flores pero asi probe  para hacer varias.

Esta tarta de mentira la lleve a la entrevista que me hicieron en Drogeniturri, la revista local de Ermua, estaba super nerviosa con la entrevista.

Intentare poner la entrevista con la foto que me hicieron donde aparece la tarta

Mi primera tarta de dos pisos

Tenia ganas de hacer una tarta de dos pisos por que siempre me han llamado la atencion y desde que he visto amazing weading cakes no parece tan dificil y con la ayuda del libro Pretty Cakes de Peggy me he animado ha hacerla

Parece mas bien una obra de albañileria ya que tienes que alisar con una paleta,cortar  recto, y sobre todo apuntalar con varillas los dos bizcochos para que no se muevan.

La verdad es que para ser mi primera tarta y sin haber hecho ningun curso, solo guiandome por libros y por internet no me ha quedado tan mal no?

La vista desde la parte delantera, con flores de azucar, las flores estan teñidas con el fucsia de surgarflair y alguna esta pintada con el pink de raimbow dust

 

Vista desde arriba  decorada con flores de azucar

Tiene bastantes fallos ya que la capa de fondant no era muy gruesa y al alisarla se me agujereaba, pero con la practica espero mejorar

La proxima es para una madre primeriza para celebrar el dia de la madre 

GENERICO DE FRENADOL

Con los resfriados y sobre todo en la primavera que cogemos los catarros y no los podemos quitar, en lugar de tomar medicamentos y frenadoles a tutiplem una solucion super dulce cupcake vitamina C o de naranja super rico de verdad  y las fotos estan geniales, me las ha hecho mi amigo , a si por lo menos no tengo en criticas por mis fotos que no hay manera , la verdad es que estan geniales las fotos , no puedo criticarlas

El bizcochito tiene un aroma que compre en Francia de naranja que es superaromatico 

y estaba superjugoso