Bienvenida a la recien nacida

Estos cupcakes son para celebrar que una personita llega...que ilu


Espero que les guste esta pequeña muestra

Son de vainilla rellenos de sirope de choco, bañados en almibar de expresso y frosting de tiramisu

Como huelen !!!! me encanta como queda la purpurina comestible.


Las fotos no son muy buenas por que las he hecho con mi tablet

cakes in Lisbon

Despues de descubir que Portugal es super aficionado a las tartas decoradas y de comprar algunas revistas de decoracion de tartas y ver que en Lisboa habia una megatienda de decoracion que encima es la que realiza cursos y organiza el cakealive como estaba alli decidi acercarme para echar un ojo. 

Y no necesite un ojo, no me daba la vista para todas las tartas y todas las maravillas que vi. Me encanto que pena no estar mas cerca para poder ir mas a menudo e incluso hacer algun curso de modelaje o de aerografo que lo tengo ahi como mi espinita, pero es que es un poco caro ya el aparato en si mas luego los tintes alimentarios.... bueno de momento empezare a pintar y dar volumen con el pincel , poco a poco ....

os pongo algunas fotos de las tartas que vi alli 

Me hizo mucha ilusion ver esta tarta ya que me habia comprado una revista y venia en la portada, aunque como veis no explica nada de como hacerla

La tienda se llama istofaz-se y esta en Lisboa  me encanto

cakes in Peniche

Me habia comentado una amiga que solian hacer un festival en Obidos de tartas decoradas que estaba genial en el mes de Agosto y como esa parte de Portugal cuando estuve hace 9 años no la habia visto este verano decidi que me iba de vacas a la costa portugesa y asi veia tranquilamente toda esa zona y si encima me coincidia el festival cakealive genial, pero no tuve esa suerte ....

Este año se realizaba en Oporto la primera semana de Septiembre y la verdad que no pude ir a verlo a ver si otro año lo hacen en Agosto.

Pero descrubi que en Portugal esta muy extendido las tartas decoradas y esculpidas. Hay verdaderas obras de arte en tartas y en cualquier pueblito de Portugal te encuentras una pasteleria que te las hace por encargo.

Alquile una casita en Conçolaçion un pequeño pueblo cercano a Peniche y habia una pasteleria que tenia las tartas increible.....

Tartas en la pasteleria de Consolaçion

Esta es la vista del fuerte y la playa que une Consolaçion y Peniche. Si son 3 o mas Km de playa que es impresionante. Aqui esta la playa de los supertubos para los amantes del Surf

Y este era el mercado diario del pueblo que me parecio muy curioso, para que os hagais una idea del pueblo.

En Peniche localize una tienda Candy Shop que tienia un monton de articulos para los cupcakes y las tartas, y la verdad es que era bastante economica, compre pasta portuguesa para las tartas y la verdad es que no me atrevi a coger mas por que no sabia el resultado pero a la hora de trabajarla me ha gustado.

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Mojitos , mojitos , mojitos con o sin alcohol

que ricos y que frescos, y sobre todo que color mas espectacular, los primeros los hacia al natural pero ahora les añado un poquito de colorante verde para que sea mas autentico  y por que no, hay que darle color a todo, color!!!!!!

La verdad que aunque estos llevan alcohol, casi no se nota y son fresquitos no quedan nada empalagososos y te apetece comer uno, dos, tres , es que no puedes parar. Los ultimos que he hecho me han quedado mas bonitos por que he usado un colorante nuevo de sugarflair que es genial, pero no saque foto. Prometo que os la podre cuando los vuelva ha hacer. Ya que esta semana que es San Martin en lugar del tipico Pastel Vasco lo vamos a celebrar con Cupcakes de Mojito, y de Gin Tonic
Con lo cual pondré fotos para que los veais.



Al principio hacia todos los cupcakes con alcolhol,  incluso para que el bizcochito tendria mas sabor y estaria mas jugoso lo empapaba con mojito de bacardi, pero he descubierto la pasta de Mojito de HomeChef que esta genial, le da el mismo sabor pero es apto para todos ya que no tiene aboslutamente nada de alcohol. Genial, me encantan las pastas de frutas y de aromas he Home Chef.

Cupcakes de mojito sin alcohol